美食不美第二季

第二季的成长在于，Dave Chang作为一个已经(most probably)融入主流的少数族裔不止步于为自己的族群(或已经拥有部分话语权的"强势"少数族裔，namely黑人/亚裔/墨西哥裔)发声，而将共情扩大到更为弱势的少数族裔、到女性、到难民，进一步挑战常识对人思维的桎梏。第一季中那个带着点冒犯意味，试图改变人们偏见的人，又开始不断反思、审视自我、在不同文化中寻找相通点。美味的食物是共通的语...

比第一季更脱离食物本身，但我更喜欢了。感触最深是印度和中东两集，在晾晒场第一次吃到新鲜胡椒的Dave Chang露出孩童般的惊讶和快乐，以及背井离乡到德国开店的约旦女主厨讲food is the common language. 真的不要有那么多莫名其妙的仇视和敌意了，人为什么要去恨一个他只从社交网络上了解、却不曾亲身体味过的东西呢？May we united by deliciousness, ...

孩子，全人类的软肋；慢炖的百味，下一个风靡世界的餐种？；牛排是男权缩影，吃饭是社交需求；非穆斯林对于穆斯林世界的了解太过片面了，想去贝鲁特。不开快进就是最大的敬意。4集有点短，这季都在非舒适区思考。封面居然是pickle juice(天……

仍然延续了整个系列“吃就要吃出学问和故事”的基本特色，让其于一众美食节目形成了最明显的区隔。但相较于第一季，无论是初为人父由男孩成长到男人的感悟，对Aziz的义气相挺，还是关于Anthony Bourdain先生的追思，更或是在难民话题的认真讨论，会感觉到本季明显变得更加私人和情绪化。美食是工具，是武器，是遗产，它不够美丽，是因为它凝结了每份不为人知的艰辛和难以忽视的苦难。【比较“生气”隔了那么久...

Season 1快看完的时候才发现Dave Chang就是福桃创始人和momofuku老板，此后一直有关注他的IG看他当爹后的亲子日常，没想到S2第一集就直接分享了Grace怀孕过程的点滴，并展开探讨孕期的饮食和儿童食物等等，Ugly Delicious果然还是Dave的私人美食日记。 最大的变化是，S1时Dave对自己不熟悉的美食还是有些抗拒的，S2中即将当爹的Dave明显变得柔和包容，深入走访...

风格延续第一季，段落式的拜访各地各馆。David 的f粗口词永远是亮点。

是美食更是文化。印度和牛排那两集很好看，小孩那集就索然无味了。

文化浓度过高，怀孕，算命，菜单，活着。