舌尖上的中国第三季

终于关注食物器具的传承了，食物和器是相辅相成的，说实话，现在想找章丘的锅都难了！

网友：希望《舌尖上的中国》明白一件事：中华美食文化博大精深，既跟血浓于水的亲情没啥关系，也跟五千年来老百姓的勤劳勇敢没啥关系，真正的驱动力只是我们中国人管不住嘴，爱吃而已！不要上纲上线乱套故事了，请诚实一点，我们只是爱吃。

最大的问题在于想要在一集中塞太多东西，以致于什么都讲得浅，有点流水账；中国厨师菜刀这一部分第一季就有，第二季变成大刀小刀，现在又变回一把菜刀，来回炒冷饭就是没好好拍点人文气息的东西。想念第一季的开头，新雨过后的云南，李立宏清新不造作的温柔口白下，藏族女孩真挚又诚实的面孔。

靠，开场几分钟就想哭，刚吃完饭又饿了 麻辣烫 石花膏 水盆羊肉 我的口水！！！ 看了后面几集真得来改下分数了 但画面之精美，色泽之诱人，是没法儿回避的，所以都客观点下分数，好吗

千年回坊？没有回坊的西安是没有灵魂的？汉唐两千年文化、黄土五千年生息没有回回就没有灵魂了？广告不要太多，主题不要偏移，趣味不要太低阿！5.5

太不严谨了！各种张冠李戴错误百出！昨晚的第二集把钵钵鸡和麻辣烫混为一谈不说，还把双河井凉糕说成乐山的；西安上个世纪九十年代才形成的回民坊一杆子戳到唐朝就有了，这是篡改历史啊亲！明明起源于渭南的水盆羊肉也成了白帽子的。做纪录片是靠百度的嘛！这样的严谨度还敢做美食人文的纪录片！

看到陈导在微博评论里回复的一句 与我无关 真是唏嘘

水盆羊肉成回坊的了？唐朝居然就形成回坊了，还建在了城中心？纪录片这么不考实还叫什么纪录片，好歹是讲美食的，制作纪录片的人真的实地考察美食了吗？随便百度一下都能知道渭南水盆羊肉吧……对于第二集中的内容感到失望。

在不讲故事不煽情的情况下，是真正考验纪录片手艺的时候。因为你只有借助视听语言串联起碎片式的素材，用视觉的张力代替情感的张力，拍出铁锅的冶炼细节、泡菜坛子里的化学变化甚至是食物和器物的关系。显然央视还没这个能力（摄像师甚至连土灶的烟气都拍不好），最终沦为走马灯式的寡淡的百度百科。

太垃圾了……煎饼果子胡辣汤……要看这个我干嘛不去地铁站口的摊子旁边看看。