蓝
蓝墨水
影评精选
10分
3 有用
奶酪爱好者必须五分好评，据说奶酪有上千种，欧洲有过“一村一奶酪的说法”。人类为了保存蛋白质都蛮拼的，豆腐的做法和奶酪还有点像呀，只不过一个是用卤水，一个是用微生物或凝乳酶。
影评精选
奶酪大师 在线播放
索尼 (共1集)
剧情简介
For many years, cheese has been a traditional and authentic product, requiring to produce deep knowledge of pastures and cattle. Today, however, its production is largely industrialized, resulting in a significant loss of taste.
很多年以来，奶酪都是一种传统和地道的食物，生产者需要对牧场和奶牛都有深入的了解才能挖掘出它的美味。然而，现代高度工业话的生产过程使得奶酪几乎完全丧失了原本的风味。本片带领观众去探寻了几个深藏于高原山谷小溪中，对自然和牲畜都充满尊重，仍然在用原始的工艺制造奶酪的农场。
评高赞评论 · 奶酪大师
6 条短评
混
混入
影评精选
3 有用
好想吃奶酪 ①格吕耶尔奶酪（牛奶） ②洛夫白干酪（洛夫羊羊奶） ③萨勒奶酪（萨勒牛奶） ④罗克福干酪（羊奶） 奶酪需要细菌发酵、凝练、压制、精炼，特别是精炼需要几个月至数年的时间，品质才会较好。干酪发酵凝练后即可食用。 纪录片里法国、瑞士的风景很美丽！！！
影评精选
糖
糖果悠唐
影评精选
6分
涨知识系列
影评精选
花
花木
影评精选
8分
5 有用
有的用凝乳酶，有的可以只用醋，有的需要青霉菌，有意思，不知道中国有没有专门的豆腐纪录片。蛋白质爱好者的福音。
影评精选
米
米亚
影评精选
10分
3 有用
第一次创建条目，不客观地打个五星吧
影评精选
A
Andia
影评精选
8分
1 有用
侧重讲解奶酪的制作工艺 但更想了解各种奶酪的风味测评
影评精选
相关推荐
爱情
HD
谢贤,周骢,南红
喜剧
John Early,格蕾丝·雷克斯,乔什·鲁本
剧情
金明民,金仁权
剧情
HD国语
喜剧
HD中字
布莱恩·奥哈罗兰,杰夫·安德森,特雷弗·费尔曼,奥斯汀·扎祖尔,杰森·缪斯,玛丽琳·吉格洛尔蒂,罗莎里奥·道森,凯文·史密斯,Scott,Schiaffo,Lisa,Hampton,AJ,Wilkerson,Jason,Szalma,Michelle,Santiago,Setty,Brosevelt,Bobby,Favoretto
剧情
HD
丽贝卡·贝尔,安妮·伊卡宁,劳拉·布林,皮霍·朗卡,Annaleena Sipil?,Janne Reinikainen,Kanerva Paunio,Bruno Baer,Liisi Tandefelt,Aron Syrj?,Petteri Pennil?,Kaupo Parve,阿图·卡普莱宁,Anna Paavilainen,Pinja Miettinen,艾尔莎·拉格斯泰特,Sara Paavolainen,Isabella Laaksonen,Lumi Helen Park,Olga K
剧情
HD
陈奕迅,林子祥,曾志伟,林苑
喜剧
HD中字
大森南朋,松岛菜菜子,北乃绮,中尾彬,内野圣阳,高畑淳子,堀内敬子,篠田麻里子,生濑胜久,小仓智昭,芦田爱菜
恐怖
正片
Le Khanh,Avin Lu,Gi A Nguyen
剧情
Iqbaal Dhiafakhri Ramadhan,Angga Yunanda,Rachel Amanda Aurora
动漫
正片
喜剧
已完结
小日向文世,深津绘里,泉泽祐希,葵若菜,时任三郎,藤原纪香,大野拓朗,志尊淳,渡边绘里,宅麻伸,柄本明,大地康雄,松浦雅