感觉过去几季都偏向于“风味”中的“风”,这季的香料主题第一次更偏向于“味”的探寻。香料这东西,不仅是味,更是视觉盛宴,还掺杂着听觉和触觉。也难怪太空歌剧都引入了它。想起上一碗胡辣汤还是十几年前去西安拜访友人时早餐摊上喝的……南方人真是太难了。
植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。
从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成为地域美食的个性标签;人类的寻香之旅将去向何处,好奇心的故事又该如何演绎。
《风味人间 5》将探秘香料原产地,追寻它流转、迁徙、征服、融合的脚步,讲述在全 球化浪潮下,香料如何影响世界,并成为地域美食的个性标签。 寻香大千世界,这是人类好奇心的故事,也是一场关于诱惑的旅行。
评高赞评论 · 风味人间第五季
5 条短评熟悉的音乐,熟悉的声音,美食纪录片的的天花板又来了!这一季的主角是香料,见惯了前几季的各种美食,这季聚焦在“小粒英雄”上到显得很新鲜,画面制作很精美,看得出拍摄上下了不少功夫。从香料原产地出发,讲述了各种香料离开原产地后又成为了地域美食标签,这也是一种创新,好的东西应该都被记录下来,而不能仅仅局限于我国的。
老粉不请自来,导演的镜头语言一如既往的流畅有诗意,配乐也相当的应景,把香料的故事娓娓道来感觉很舒服。探讨美食我们之前更多是关注食材,常常忽略了决定最终食物味道的是香料,也许香料才是一道佳肴中真正的主角。不过这部片子真的不能大晚上空腹看,反正我看的馋了。
这个摄影师是魔鬼,出片真的漂亮,想象力跟实际操作结合,太崇拜了。
终于等到新一季了,不起眼的香料这一次成为主角,主创团队把香料结合当下的人文风情,展示了美味的幕后英雄。小豆蔻、八角、胡椒……这些来自天南海北的香料将天地辽阔和市井的烟火巧合的融合起来,以小小的香料为切入口,展示了人们对于生活的追求。
动作
HD中字
王昭,刘奕宏,王洪祥,张雪艳,王婷,张和利,张喜来,范正军
剧情
正片
杜宜峰,毅晨,房秋娜
动作
HD
成龙,徐若瑄,金玟,曾志伟
恐怖
HD中字
让·洛林,Jean,Rollin
剧情
正片
许光汉,张钧甯,惠英红,尹正,钱漪,冯瓅,郭迈谦,郑好,薛旭春,哈姆扎·阿萨尔
爱情
HD
张艾嘉,缪骞人,林子祥,李丽珍,鲍汉琳,翁世杰,钟景辉,罗美薇
动作
正片
Julien Phipps,Gideon Karmel,Jason Bell,Jaeson Lee,Bob Dong,Hamish Cameron,Irene Astle,Dusan Marusák,沙尔托·科普雷
剧情
HD中字
西尔维斯特·史泰龙,塔莉娅·夏尔,波特·杨,卡尔·韦瑟斯,布吉斯·梅迪斯
喜剧
HD
Tony Matranga,Emmanuele Minafò,Maurizio Casagrande,Maria Bolignano,Mariano Bruno
喜剧
HD中字
伊利亚·苏雷曼,阿里·苏莱曼,夸西·宋桂,盖尔·加西亚·贝纳尔,格莱戈尔·科林,文森特·马拉瓦尔,Holden,Wong,Gabrielle,Mankiewicz,Robert,Higden,Sebastien,Beaulac,Ossama,Bawardi,François,Girard,Basil,McKenna,Raia,Haidar,Aldo,Lopez
恐怖
HD
劳伦·李·史密斯,艾拉·巴伦坦,彼得·穆尼
纪录片
塞缪尔·安萨马顿,杰里米·海茨