筑地寻味

想到寄生虫，日料魅力大减

太喜欢这系列了。每一集对食材的溯源及它在各种菜系中的做法都很有条理，中间穿插的筑地资讯也很好看。以及不得不说霓虹金对食材的尊重和物尽其用的态度真的让人非常佩服。在筑地，连一根大葱都有它的故事呀~~~

日本播主：手记。

一集一样食材，真实日吹哈哈哈。内容还算详实，但太棒读了。

不知道B站还有没有。非常推荐！能够学到很多日语（鬼们说日语好厉害），食材名字和背后的故事。非常有用！极度推荐！

以筑地为引NHK对外本土特色食材背后故事介绍，全是知识点，儿童科教片基调哈哈。人家文化传播做得真的好啊。哔哩纪录片开放周【早餐纪录片】