结论就是:不新鲜的都不健康。
随着政府的宣传呼吁,人们对水果的消费量越来越大,越来越多的人开始转向以水果为基础的产品。但是这些产品实际上会损害我们的健康吗?在过去10年中,加工水果的消耗量增加了40%,而新鲜水果的消费量却在下降。现在,果汁、酸奶、果酱都在为我们提供营养价值,但是,这些产品我们能相信多少?品牌是如何将营养的官方信息转变为他们的优势?与营养学家、品牌专家和日常消费者交谈,这个节目将探索新鲜水果伪装者现象,以及这些产品对我们健康的影响。
评聊聊《新鲜水果的冒牌货》
8 条短评人物说法语的英语纪录片 树莓来自塞尔维亚??
想吃新鲜的,甜甜的水果
我不会再买任何果汁、果饮、果酱,还有酸奶了(自从我发现益生菌的美好之后,已经好几年没买过酸奶),直接吃水果就行了。。。塞尔维亚的树莓看起来品质好棒!做果酱,连欧洲这种食品生产比较严格的地方,都是用残剩的冻果来做,都不用新鲜水果。看完后,涨了一些知识。
只有新鲜、未加工、应季、未冷冻、未腌渍的水果才是真正的水果。
果汁类饮料含糖量和卡路里超标,而真正果汁含量少的可怜;果肉类饮料虽然使用新鲜水果制成,但制作过程中使用巴氏灭菌技术使果汁中百分之五十的维生素C消失;食用水果或果汁过程中和药物混合会产生相互作用的风险。
加工过的水果都是糖化的水果,加之水果本身糖分就高,已经毫无营养 食物包装袋上印着新鲜水果 顾客:里面含有这个水果❌ 商家:吃起来是这个口味⭕
#那些是欺骗但并不犯法的商业行为 对于任何加工类产品,都要:1. 看配料表 2.了解原材料来源 3.了解加工过程。1早已形成习惯,2和3就不容易做到了。对水果巴氏灭菌,营养成分被破坏,口味也变差,再加很多糖来调味。虽然果胶是纯天然的,但也没有摄入的必要,而且加工时不也要消耗资源吗。
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